Oct 102017
 
Kawaii Obento

Foi realizado no domingo, dia 08 de outubro de 2017, a Oficina Prática de Kawaii Obentô, em São Paulo. O evento aconteceu no horário das 15 às 17h30, no terraço da Associação Cultural Mie Kenjin, na Vila Mariana, sob o comando do chef Cláudio Hiroshi Kitamura, cujo avô é natural da província japonesa de Mie.

A oficina de Kawaii Obentô é uma realização conjunta da Abrademi, a Associação Cultural Mie Kenjin e a Associação Brasileira de J-Fashion e conta com o apoio da Fundação Japão e da CBLJ – Centro Brasileiro de Língua Japonesa. Houve a inscrição antecipada de 65 interessados, que puderam aprender a maneira correta de preparar o arroz, cozinhar os legumes e o salmão, conhecer os utensílios e praticar o recorte de algas nori e legumes para formar o aspecto kawaii da marmita japonesa.

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